Aus der Küche Isaan´s Mai Thai Restaurant
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Salate
A. Larb:
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Warmer Fleischsalat auf Salatblättern mit Galgant, zerstoßenem, geröst. Klebereis, Limettensaft, Minze, Koriander, getr. Chilis und frischen Thaikräutern2,4,5
warm meat salad prepared with galgant, rushed toasted sticky rice, lime juice, mint, coriander, dried chili and fresh thai herbs
| 11. Larb Gai: mit gehacktem Hühnerfleisch | (chicken) | 12,70 Eur |
| 12. Larb Nüa: mit gehacktem, erlesenem Rinderroastbeef | (beef) | 12,70 Eur |
| 13. Larb Bed: mit gehacktem Entenfleisch | (duck) | 12,70 Eur |
B. Yam
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Lauwarmer Salat mit frischen Kräutern, Limettensaft, Minze, Chili, Koriander, roten Zwiebeln und Knoblauch1,2,4,5
Lukewarm salad with fresh herbs, lime juice, mint, chili, coriander, red onions and garlic
| 14. Yam Gung: Garnelensalat | (prawns) | 16,00 Eur |
| 15. Yam Wunsen Gai: Glasnudelsalat mit Hähnchenfleisch | glass noodles with chicken | 12,70 Eur |
| 16. Yam Wunsen Gung: Glasnudelsalat mit Garnelen | glass noodles with seafood | 16,00 Eur |
C. Som Tam:
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Grüne Papayastreifen mit Karotten, Erdnüssen, Tamarinde, Knoblauch, Limettensaft und Chili2,4,5,H
green sliced papaya with carotts, peanuts, tamarind, garlic, lime juice
| 17. C. Som Tam: Papaya-Salat | 12,70 Eur |
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Kenntlichmachung von
* Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln im Gastronomiebereich. hier
